純綠草飼喂肉兔，又稱菜兔。據測定，肉兔瘦肉率高達70%。肉中蛋白質達21%；賴氨酸、磷脂、鈣、維生索的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。在國外，兔肉被譽為 “美容食品”，需求量不斷增加。
肉兔全身純白，紅腿，35日齡斷奶均重700克，90日齡重2．2千克，成年體重3．6千克。
該兔繁殖力強，發情明顯，配種容易，配血窩受胎率高，年總產仔數可達50只。
肉兔遺傳性能穩定，飼料報酬高，與齊卡你系配套生產商品雜優兔，胎平均產仔8．2只，90日齡均重2．54千克。耗料指數為3．28：1，育肥成活率90%以上，全凈膛屠宰率達52%，蛋白質含量達22%。
肉兔生產性能好，適應性廣，抗病力強，配套利用優勢明顯，可與**父系公兔或**白兔作三系或兩系配套生產商品肉兔，此產品有廣闊前景。
